大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于食品機械設備功能分類的問題，于是小編就整理了2個相關介紹食品機械設備功能分類的解答，讓我們一起看看吧。

論述食品機械基本組成，特點及提高我國食品加工機械化意義？

1、食品工廠機械與設備的特點： 　　(1)不允許破壞原料固有的營養成份，還應增加營養成份。 　　(2)不允許破壞原料原有的風味。 　　(3)符合食品衛生。 　　2、要求： 　　(1)設備的生產能力應滿足生產規模的要求。在選擇或設計設備時，它的生產能力要與整個生產流程中的其它設備的生產能力相適應，使設備具有zui高的使用效率，不運轉的時間減少到zui低限度。 　　(2)該設備所生產的產品質量應符合標準。 　　(3)性能可能，具有合理的技術經濟指標。該設備還要能夠盡可能減少原料和能量的消耗，或有回收裝置，保證生產具有zui低的成本。對環境污染小。 　　(4)為了保證食品生產的衛生條件，這些機械設備應易于拆洗。 　　(5)一般來說，單機的外型尺寸較小，重量較輕，傳動部分多安裝在機架上，便于移動。 　　(6)由于這些機械設備和水、酸、堿等接觸的機會較多，要求材料應能防腐防銹，與產品直接接觸的部分，應采用不銹鋼材料。電動機宜選擇防潮式，自控元件的質量良好且具有較好的防潮性能。 　　(7)由于食品工廠生產的品種和罐型較多，要求其機械設備易于調節、易調換模具、易檢修，并盡可能做到一機多用。 　　(8)要求這些機械設備安全可靠，管理方便，操作簡單，制造容易和投資較少

①規范生產程序，保證產品質量，通過設定合理的操作程序，利用機械自動完成作業，因減少了傳統生產過程中人的直接參與和操作的隨意性，產品質量的均一性更好，衛生質量更高，這是保證產品的標準化這一現代食品工業的重要特征的主要手段。

②降低生產成本，由于勞動生產率和產品質量的提高，加上利用機械可以更為充分合理地使用原料，降低了物耗，使得生產成本得以有效降低。

③減輕了勞動強度，提高了勞動生產率，一個操作人員可以同時管理一臺或者幾臺，甚至一套具有高生產能力的設備。

個體工商戶機械設備包括哪些？

個體工商戶的機械設備通常包括但不限于以下幾類：農業機械、重型礦山機械、工程機械、石化通用機械、電工機械、機床、汽車、儀器儀表、基礎機械、包裝機械、環保機械以及其他各類專用機械等。這些設備在個體工商戶的日常運營中發揮著重要作用，如加工、生產、包裝、運輸等環節。

個體工商戶機械設備涵蓋了眾多類型，這些設備根據其所服務的行業和具體業務需要而有所不同。一般而言，個體工商戶機械設備可以包括以下幾大類：
首先，是加工制造類設備，這類設備主要用于各種材料的加工、制造和成型。例如，車床、銑床、鉆床、磨床等金屬加工設備，以及注塑機、壓鑄機等塑料加工設備。這些設備通常用于生產各種零部件、產品原型或最終產品。
其次，是包裝運輸類設備，包括用于產品包裝、搬運和運輸的各種機械設備。例如，包裝機、封口機、輸送帶、叉車、貨車等。這些設備有助于個體工商戶高效地完成產品的包裝和物流環節，確保產品能夠安全、準時地送達客戶手中。
此外，還有辦公管理類設備，這些設備主要用于個體工商戶的日常辦公和管理。例如，電腦、打印機、復印機、掃描儀、傳真機等辦公設備，以及用于財務管理、庫存管理等管理軟件和系統。這些設備能夠提高個體工商戶的工作效率，簡化管理流程。
最后，還有一些特殊用途的機械設備，根據個體工商戶的具體業務需要而定。例如，從事食品加工的個體工商戶可能需要食品加工機械、冷藏設備等；從事服裝生產的個體工商戶則可能需要縫紉機、裁床等設備。
總之，個體工商戶機械設備種類繁多，涵蓋了從加工制造到包裝運輸再到辦公管理等各個環節。具體選擇哪些設備，需要根據個體工商戶的實際情況和業務需求進行綜合考慮。

到此，以上就是小編對于食品機械設備功能分類的問題就介紹到這了，希望介紹關于食品機械設備功能分類的2點解答對大家有用。